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		<title>Cocción a presión, unos garbanzos y un hummus casero.</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Mar 2013 18:08:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Monica</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hoy les voy a contar sobre una técnica de cocina que es la cocción a presión. Además, en este post les pongo una receta de garbanzos en olla a presión super fácil, y cómo hacer una preparación de un hummus casero facílisimo con algunos &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/coccion-a-presion/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Street de David Muñoz.</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Feb 2013 00:12:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Este es un post chiquito pero viene con un gran recomendado. Voy a comenzar a hacer esto de vez en cuando. Y el próximo una recetita :) Quiero recomendar a Street en este post. Está en Callao, en el último &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/street/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Libro Sánguches del Perú y un sánguche de salchicha huachana</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Feb 2013 20:02:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Monica</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hace unas semanas la etidorial Edelnor me mandó a mi casa el libro de Sánguches del Perú. Luego de darle una buena mirada, he decidido escribir un pequeño post sobre mis impresiones. El libro muestra 40 sánguches divididos en 5 &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/sanguches-del-peru/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Cómo eviscerar y filetear una dorada.</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Nov 2012 11:18:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Monica</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ya sé que hace mucho tiempo que no escribo. Este año mi vida ha dado varios giros, uno de ellos es mi nueva etapa de estudio en el Basque Culinary Center. Estoy haciendo un Máster en Cocina, Técnica y Producto. &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/filetear-pescado/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Gazpacho de sandía</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jul 2012 10:14:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Esta semana ha sido LA semana de verano en Berlín, y vino con mucha fuerza!!! El calor nos hace querer tomar fruta fresca, verdurita, limonaditas y porsupuestísimo el tan conocido gazpacho español. Esta vez, yo me antoje de gazpacho. Este &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/gazpacho-de-sandia/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Tortilla de patatas</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Jul 2012 18:48:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Monica</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Tanto tiempo haciéndola y todavía no la comparto con ustedes, imposible esperar más! Esta receta me la pasó, el primer español que conocí, y no fue en España, sino en Estados Unidos. Me acuerdo que tenía una galonera gigante de &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/tortilla-de-patatas/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Mousse de Palta</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Jun 2012 11:47:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Für die deutsches Rezept drucken Sie hier. Buenaso y super fácil de hacer. La recomiendo 100%. Para una cena de piqueos con amigo, o como algo para llevar a una comida que nos han invitado. Acompaña muy bien al salmón. &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/avocado-mousse/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Muffins de Fresa</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Jun 2012 21:53:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bueno una receta dominguera facilita facilita y deliciosa deliciosa. Si cambiamos de temporada, o queremos hacerla con frutos del bosque y no sólo fresas también queda ríquisimo!! Ingredientes. 1 taza de fresas. Se puede hacer por supuesto con otros frutos del &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/muffins-de-fresa/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Evento de Panes Artesanos</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Jun 2012 10:31:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bueno, ya va quedando poco. En concreto dos días!!! Mi primer evento de panes artesanos en Madrid. Los invito a todos a que se animen a venir, y si vienen con niños también! Por un lado habrá una mesa degustación con &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/evento-de-panes-artesanos/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Tarta de crêpes de chocolate</title>
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		<pubDate>Fri, 04 May 2012 09:13:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Monica</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mi primera tarta de crêpes fue todo una experiencia. Ni siquiera me imaginaba cuando comencé con las ciruelas que acabaría haciendo una auténtica crêpe gateau. Pues esta vez, a pesar de haberme dicho &#8216;&#8230;uf hasta que hagas otra&#8216;, decidí volver a hacerla. &#8230; <a href="http://www.monitouille.com/tarta-crepes-de-chocolate/">Sigue leyendo <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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